Giờ ăn không chỉ đơn giản là ăn no mà trẻ còn được học nhiều điều. Trẻ biết phân biệt mùi vị của từng món ăn, biết sử dụng dụng cụ ăn uống cho phù hợp, biết phối hợp giữa các thức ăn với nhau. Ngoài ra còn biết phụ cô chuẩn bị bàn ăn.
Đổi mới tổ chức giờ ăn giúp trẻ biết được các hình thức trong ăn uống. Hôm nay bữa ăn của các bé được tổ chức như bữa ăn trong gia đình.
